Von der Wiesn in die Küche
Es wird deftig. Vom 23. - 29. September 2024 ist die Paul-Riebeck-Stiftung kulinarisch zu Gast im Süden Deutschlands. „O’zapft is“ zieht sich als Motto durch die Küchen-Aktionswoche und holt – passend in der Zeit des Münchner Oktoberfestes – den „Wiesn“-Besuch auf unsere Teller.
Schweine-Krustenbraten mit Knödel, Brezenknödel mit gebackener Weißwurst oder Schweinshaxe. Die Möglichkeiten sind nicht nur herzhaft schier endlos.
Auch die Naschkatzen kommen hier auf ihre Kosten. Apfelstrudel, Knödel mit Pflaumenfüllung oder doch lieber Kaiserschmarrn? Was darf es sein? Unsere Bewohnerinnen und Bewohner können sich auf bayrisch-kulinarische Entdeckungen freuen.