Gourmetabend
Gutes Essen im Kreise der Liebsten, das ist inzwischen zu einer guten Tradition geworden. Beim Restaurantabend im Altenpflegeheim Akazienhof am 11. Oktober 2024 zauberte das Team um Küchenchef Polcher ein Vier-Gang-Menü: Nach Wildpastete an Preiselbeer-Sahne folgte ein Kürbissüppchen mit gebratenen Steinpilzen und Variationen vom Kalb auf Holunderjus mit tomatisierten Bohnen und gebutterter Polenta. Zum krönenden Abschluss gab es zweierlei Mousse auf Eierlikörspiegel. Ein leckerer, harmonischer Abend für die Bewohner und ihre Angehörigen.
Danke an das gesamte Team von Yvent Barcatering für den wunderbaren Service.